Cara Membuat Mie Goreng dalam Bahasa Inggris dan Artinya

Procedure Text "How to Make Fried Noodle" - Mie merupakan salah satu makanan yang cukup terkenal di kalangan orang – orang Asia. Orang Jepang dan China merupakan bangsa yang begitu dekat dengan Mie. Dan tidak heran jika Mie yang berasal dari olahan makanan tradisional Jepang dan China begitu sangat terkenal di seluruh dunia. Sejarah mengatakan bahw Mie bukan berasal dari Jepang melainkan dari China. Berdasarakan tulisan dari jaman dinasti Han Timur 25 – 220SM, para arkeolog menemukan untaian mi yang begitu panjang yang tertimbun di pinggiran sungai 4.000 tahun yang lalu diakibatkan oleh banjir besar mengatakan bahwa Mie tidak dibuat dengan tepung terigu pada zaman dahulu, melainkan terbuat dari semacam biji padi yang disebut ekor ubah (setaria etalica) dan biji jagung sapu (panicum miliaceum).

Hari ini kita akan melihat bagaimana cara membuat Mie goreng dalam bahasa Inggris. Sama seperti pembahasan hari – hari sebelumnya, hari ini kita juga akan meliat procedure text. Nah, tanpa buang – buang waktu lagi, mari kita langsung saja melihat contoh singkat dibawah ini;

Cara Membuat Mie Goreng dalam Bahasa Inggris dan Artinya

Ingredients (bahan – bahan):

The Sauce

• 1 Tbsp + 1 tsp sweet soy sauce “kecap manis”(1 sendok makan + satu sendok the kecap manis)
• 1 Tbsp oyster sauce (satu sendok makan saus tiram)
• 1 ½ Tbsp soy sauce ( 1 ½ sendok makan kecap kedelai)
• ½ Tbsp sesame oil ( ½ sendok makan minyak wijen)
• 1 Tbsp sambal oelek (chili garlic paste) or sriracha (1 sendok makan oelek (sambal cabai dan bawang) aatu sriracha)

The Rest (selanjutnya)

• 5 cloves garlic, chopped (5 siung bwang putih yang sudah di cincang)
• 1 heads shallots, chopped (satu bawang merah yang sudah dicincang)
• Thai chilies, chopped, to taste (sebagai penambah rasa, masukkan cincangan cabai Thailand)
• 15-18 shrimp, or another protein of your choice (15-18 udang, atau bahan mengandung protein lainnya yang kamu pilih)
• 1 cup julienned carrots (wortel yang dipotong kecil – kecil berbentuk stick)
• 1 cup cabbage, chopped (satu mangkuk kubis yang sudah dipotong – potong)
• 2 cups dark sturdy greens (Chinese broccoli or kale), cut into ribbons (2 mangkuk broccoli Cina atau kubis, potong kecil – kecil berbentuk seperti pita)
• 2 Eggs (2 butir telur)
• 450g (1lb) cooked egg noodles (450 gram mie telur yang sudah masak)
• Green onion, chopped (daun bawang yang sudah di potong)
• 2 tomatoes, wedges (dua buah tomat, di iris)
• Optional: Fried shallots (tamabahan; bawang goreng)

How to make (cara membuat):

Combine all sauce ingredients together in a small bowl and stir to mi (campur semua saus di dalam sebuah Bangkok secara bersamaan kemudian di aduk hingga merata) . In a wok, heat a little oil over medium high heat and sear off the shrimp or whatever protein you’re using (didalam wajan, panaskan minyak dengan suhu panas yang sedang dan tumis udang atau apa saja bahan yang mengandung protein yang inngin kamu gunakan). When fully cooked, remove from wok and set aside (ketika sudah cukup matang, pindahkan dari wajan dan letakkan di tempat lain). Do not clean the wok (jangan cuci wajannya dulu). Add a little more oil in the wok as needed, turn heat on to medium low, and add the garlic, shallots and chilies (tambahkan lagi sedikit minyak di dalam wajan sebanyak yang di butuhkan, atur api dalam suhu yang sedikit panasm kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai). Sauté until the shallots are translucent (tumis sampai bawang merahnya tampak berkilau). Add all the vegetables except tomatoes, turn the heat up to medium high, add a little splash of the sauce, then toss until wilted, about 1-2 minutes (tambahkan semua sayuran keculi tomat, besarkan apinya menjadi lebih panas, tambahkan sedikit saus, dan kemudian tumis sampai lisut, sekitar 1- 2 menit).

Push all the vegetables to one side of the pan, add a little extra oil into the empty space and add the eggs (geser sedikit sayuran ke pinggiran panci, tambahkan minyak pada bagian kosong dan kemdian tambahakan telur). Break the yolks and let the eggs set half way (hancurkan bagian kunign telur dan biarkan telur menjadi setengah matang). Put all the vegetables back over the eggs, let it set for another 15 seconds or so, then toss everything together (campurkan kembali sayuran, diamkan sejenak, dan kemudian campurkan semuanya menjadi satu). Turn heat up to high then add the noodles, the protein, and all the remaining sauce, then keep tossing until all the sauce is well mixed and absorbed (kembali naikkan suhu panas api kemudian tambakan mi, udang atau sesuatu yang megandung protein, semua bumbuyang tersisa, kemudian kembali aduk secara merata sampai semua bumbu menyerap). Turn off the heat and toss in tomatoes and most of the green onions (matikan api kompor kemudian campurkan tomat dan daun bawang). Toss briefly just to warm up the tomatoes and mix everything (aduk sebentar hanya untuk membuat tomat sedikit layu dan tercampur dengan bahan lainnya). Plate (sajikan di dalam piring). Top with extra green onions and fried shallots if desired, and serve immediately (berikan daun bawang dan bawang goreng di bagian atas jika di inginkan, dan sajikan mie goreng segera dalam keadaan hangat).

Dan kita sampai di penghujung kelas hari ini. Semoga pembahasan di atas dapat memberikan ilmu yang bermanfaat bagi teman – teman semua. Nah, sekarang giliran kalian untuk membuat procedure text di dalam buku latihan kalian seperti contoh diatas, kalian bisa berbagi procedure text makanan kesukaan kalian atau makanan khas dari daerah kalian. Memperkenalkan makanan daerah ke dalam bahasa asing aka membuat makanan – makanan Indonesia lebih dikenal banyak orang di seluruh dunia bukan? Jadi mulailah mengenalkan Indonesia dengan menggunakan bahasa Inggris.